【荷塘“有奖金”征文】黑井古镇_1

黑井，乍一听这名字，你肯定觉得有点怪怪的，会想到“坐井观天”的寓言，会想到“黑咕隆咚”的成语，也会想到这“井”的深邃。带着些许的好奇，跟着春的脚步，我来到了这座地处彩云之南的千年古镇，这里也曾经是古代繁华的千年盐都。
　　
　　 一、美食文化街
　　 我们到达的时候已是傍晚，小镇静静地坐落在峡谷间。夜空下，斑斑点点的灯光在小镇里眨巴着眼睛，一闪一闪的，迎接着我们的造访。这古镇的确是小，站在镇口的小桥边，一眼可尽揽小镇全貌。
　　 穿桥而过右拐是一条街，说它是街，倒不如说它是一条小巷，窄窄的也就四五米宽，并排走四五个人会觉得很拥挤，好在我们都不是胖子。这条街就是古镇很繁华、很时尚、很具人气、很具特色的“美食文化街”。街的入口处，有一座制作盐的塑像，和记载黑井历史的宣传栏，详细叙述了黑井的历史。
　　 夜色下的街巷，透着古老的静谧。店铺门口的大红灯笼，闪着蒙蒙的红光，映着漆痕斑驳的门窗。虽然，这些门窗显得极其陈旧，但依然承载着历史的记忆，彰显着小镇昔日的辉煌。这时，远处幽幽的钟声传来。早就听说这山上有很多寺庙，我抬头望向山梁，却啥也看不见，只有钟声隐隐约约传来，充满了神秘幽深的禅意。
　　 民以食为天，我们也不例外，*一件事就是进饭馆找吃的，临街的店铺基本已打烊了，只有零星几家开着的小店，且已经没有啥可吃的了，这还不到晚上八点，看得出，这座小镇的人们生活是多么的简单了。日落而息，延续着古老传统的生活习俗。我们找了一家小饭馆坐下，在店老板的极力推荐下，点了当地很有名的牛肉干粑、炖牛肉、灰豆腐、凉拌苦刺花等，确实很有特色。许是饿久了的缘故，我们几个一会儿就把满桌子的饭菜给扫光了。
　　 第二天上午，和煦的阳光照进峡谷间，远远望去，两座巍巍的山如两道屏障，长长的又如两只伸展的双臂，将这静谧的古镇拥在了怀中。我们沿街一边走着一边左右看着，发现街上店里的玩具、饰品、工艺品很多都是用盐制作的。这倒是个不错的主意，既可用来观赏又可用来把玩。街上，几乎每个店面的门口都挂满了火腿肉，也都是用黑井自己的盐腌制的，流着油，飘着香，这香味从街头一直飘向了巷尾，令人想吃的欲望一阵紧一阵。中午吃饭的时候，大家都盯着火腿肉吃，而我则倾心黑井的果醋，用果醋拌的凉菜，令我胃口大开，一顿饭竟点了两次同样的菜，而且还让店老板特意加多了果醋，吃到很后，连汤都喝了下去，那种酸爽甜香的味道，一直在我嘴里回味着……
　　
　　 二、武家大院
　　 沿着这条小街走着，发现很著名的武家大院也在这条小街上，甚是欢喜，就决定吃完中午饭后去游览一下代表着古镇建筑、古镇文化、镌刻着古镇历史的这座百年大院。
　　 吃完午饭后，不一会儿，我们就到了武家大院所在的巷口，一块简单的石碑立在巷口。走在青石铺地的小路上，沿着青藤爬满的绿墙，经过野花氤氲的巷陌拐角，数着八十八步石板路，便到了大院门口。这路虽然不远，但让我有一种“巷暗花明又一院”的感觉。
　　 走到门口，看到漆痕斑驳的木质门框上有一块“画荻芳微”的匾额，是1857年清咸丰帝赐武继祖恩科进士的。这座大院始建于清道光年间，全以木质建造，宅院有99间房108道门，四个天井，为“王”字型结构。高大的门楣上雕刻着花虫凤鸟，栩栩如生，青瓦飞檐映衬着朱红色的门楣，呈现出往日的气势恢宏。那被磨得发亮的青石门槛，呈现着主人家昔日客往的盛况。虽然，朱红色的门楣已漆痕落落，但沉淀的光阴，为这座院落增添了历史的厚重。
　　 进的大院，就是一个四方的天井，天井的前面是四方的院落，站在这里望去，大院倚山而立，面山而居，居高临下，可以俯瞰全镇，可以倾听龙川江的奔流不息。用古代的话说，这里应是风水极好的一处。院落里有一亭台，简约玲珑，周围环绕的绿意，洒落的阳光，透出春日的明媚。围着亭台的有一小小的水池，池水碧绿清澈，安静如镜。一条石板的小桥呈“S”型直通亭子间，若在夏日的夜晚，有空中明月相伴，有山间清风徐来，有池中鱼儿成趣，有绿叶幽香弥漫，沈阳哪家医院治疗癫痫比较有效?两三知己围坐小亭里，或品茶，或赏月，或乘凉，那该是乐而欲仙了。
　　 这大院真是名副其实的“深宅”，有三层。百年来，木质的廊柱，忠实地支撑着这座百年大院的百余间房子，任凭雨打风吹，依然屹立在崇山峡谷中，呈现着曾经的沧海桑田，曾经的灿烂辉煌什么状况定位癫痫发作。木质的门楣，木质的门窗，木质的房梁，木质的回廊，木质的古戏台，每一处的精美建造，无不展示着古代建筑艺术的登峰造极和古代劳动人民的聪明智慧。慢慢地走进会客的厅堂里，品着浓郁的茶香，想象着当日的杯光酒影、杯盘交错、宾客如梭的盛况……
　　
　　 三、古井盐坊
　　 黑井很繁盛很富庶的时候是在明清，正因为有了盐业，有了古盐坊，制盐业使黑井成为了赋税重镇。据史料记载，明朝时，黑井盐坊上交的白银占云南总税赋的64%；清朝时，上交的白银占云南总税赋的50%；清末民初，上交的白银占云南总税赋的46%。可见制盐业在黑井具有举足轻重的地位。
　　 古镇的制盐作坊旧迹，离古镇只有几里路，可以坐着马车或面包车前往。为了观其沿途风光，也为了感受古镇民俗风情，我们决定坐马车去。坐在马车上，感受着马车的颠簸，听着车夫介绍着古镇的过往，片刻间就到了古盐坊。这里是一个有几百平米的院子，简陋的院落里，有黑井盐文化展厅，有制作盐的小作坊，还有制盐的卤水池。听介绍，黑井的盐味道极美，渗透力强。用黑井盐腌制的肉，盐味已渗透到了肉的深处，而用别的盐腌制的肉还只停留在表皮。听说云南很有名的宣威火腿一直是用黑井盐腌制的，鲜香醇厚。想当初皇室也只用黑井的盐，可以想象到黑井盐的独特之处。
　　 我们饶有兴趣地在盐坊工作人员的指导和帮助下，亲自感受了盐的制作过程，可真不容易，生火、煮盐，烟熏火燎。可以想象到在极其落后的条件下，古人制盐是多么的艰辛，付出了多少汗水和心血，看着盐工扛着制盐工具艰难攀爬的石像，我们不禁肃然起敬！
　　 在盐文化展厅内，我看了详细的有关黑井盐业的发展史，随着海盐的入侵，黑井的盐业走向了没落。因为黑井的盐一直靠木柴煮制，而海盐是晒制，成本低了一大截。后来在1933年，虽然当时的盐运使张冲将黑井的盐卤水引流到了龙川江，再通过龙川江下游的平浪截流，再改用煤煮盐，降低了成本，也还是没能挽回黑井盐业衰落的局面。从此，黑井就没落了。但幸运的是，由于地处偏僻一隅，没有遭受外界和自然的伤害，完好地保存了盐业的历史遗迹，让今天的人们依然感受到当年黑井盐业的繁华和盛世空前。
　　 光阴荏苒，清晨的风依然穿谷而过，如今的黑井已没有了往日的繁华与辉煌，而两边的青山和依旧川流不息的龙川江，还有清水泉、贤者泉、龙沟泉三条清澈的泉水，孕育了黑井千年不终断的文化血脉。那些古朴精致的院落，那些肃穆庄严的寺宇，那些巧夺天工的石牌坊，那些石板筑成的售货台，那些寂静幽深的小巷，都在无声地叙说着黑井遥远深邃的传奇故事，叙说着只属于这座古镇的不朽文明……