很多老人在冬令进补时会选择药酒，因为它的制作、使用和保存十分方便，只需要将中药放在白酒里浸泡一段时间后，待其药物有效成分溢于酒中即可饮用，而且由于酒精有一定的杀菌作用，所以它可以在密封状态下存放很长时间。
尽管药酒有那么多优点，但它却不适合老人饮用。因为药酒中的中药含量极其有限，要想发挥它的医疗或保健作用，除非每次能大量饮用或者喝上很长一段时间，而真正到了该药酒起效的时候，酒精的毒害可能已出现在它的前面。
长时间饮药酒，即使每次饮用的量不大，但由于人到老年后肝肾功能会发生不同程度的减退，所以也会出现酒精的慢性蓄积中毒，危害丝毫不比急性中毒小。
另据有关统计，长期饮白酒的老人白内障、骨质疏松症的发病率明显增高，均为不饮酒者的两倍以上。酒精能抑制甲状腺素的有效分泌，从而使肠道对钙、维生素D的吸收率明显下降，出现急躁、记忆力减退、心肌收缩无力等不良后果。
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