补血误区一：蔬菜水果不可以补铁
多数人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有用的。蔬菜、水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，可与铁形成络合物，从而使铁在肠道内的溶解度增加，帮助人体对铁的吸收。
补血误区二：多吃补血铁剂或食物补血
人体造血需要大量铁元素，而补血的铁剂能够快速的改善缺铁性贫血的症状，如果一次摄入过多的铁，就有可能造成铁中毒。轻微者会出现头晕恶心、腹泻休克的症状，严重者会昏迷死亡。
补血误区三：贫血多喝牛奶
不少人会以为牛奶营养丰富，对于贫血的人有帮助，能够帮助铁的吸收，牛奶不能帮助人体对铁的吸收，还会妨碍人体对铁的吸收。在食用补铁食物或者补血剂时，应避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用，不然会降低肠胃道内已有的含铁量。
补血误区四：红糖补血
不少女性在月经期后和产妇分娩后，都会喝红糖水来进行补血。如果红糖提纯不够，里面可能含有杂质，还会对人体健康造成危害。
补血误区五：单吃生红枣补血
因为生吃红枣时，红枣皮容易滞留在肠道中，而且不容易被排出，会影响肠胃消化，可能会引起涨气腹泻。如果摄入量过大，还会引起肠胃涨气和引起肥胖。如果想利用红枣补血，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物来吃。
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