作为清热解毒的*之品,金银花用途非常广泛,含有金银花的药方、药膳方特别常见。金银花不仅是一味常用中药,在民间也深受老百姓的青睐,作为养生保健之佳品,常被制作成佳肴美食或养生饮品。
金银花临床上多用于治疗各种热性病、湿病发热,如身热,发疹,发斑,热毒痈疽,咽喉肿痛,风热感冒,肺炎,丹毒,蜂窝状组织炎,痢疾等多种疾病,效果显著。
民间常以金银花配以生甘草适量,开水浸,作茶饮,可清热解渴,俗称金花甘草茶;用金银花的藤、叶、花蒸馏取露,称“金银花露”,它是夏令时节芳香可口的保健清凉饮料,可预防夏秋小儿热痱。
每逢炎夏,人们往往会买上几瓶金银花露,用来防病祛暑;用金银花和粳米煮成的金银花粥,早晚温热服用,可用于风热感冒及各种热毒疮疡,咽喉肿痛等症,并可预防中暑;用金银花制成的茶饮、粥食类还可治疗小儿水痘;歌唱家、演员、播音员、教师等专业人员。
由于说唱时间长,则会出现咽喉干痛发痒,声音嘶哑时,如用金银花配以胖大海、麦冬、甘草各适量,用开水冲泡后当茶饮用,或加入少量蜂蜜调味,即可清咽利喉,保护嗓子。
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